Déstockage alimentaire : quel est le rôle crucial des dates de péremption ?
Les dates de péremption sont des indications indispensables pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs, mais également pour lutter contre le gaspillage alimentaire. En effet, elles permettent de savoir quand il faut consommer ou jeter un produit et d’éviter ainsi de le gaspiller inutilement. …